ホームパーティー

先週末シリーズ第３弾。

我が家でホームパーティーを開いた。先週は割とあったかい陽気だったため、いまさら鍋パーティーかい？という空気の中、実施に至った。

メンバーは、私の会社の友人+学生時代の友人+友人の会社の同僚+私たち夫婦。計7人。

ウチが呼べるのはMAX８人のため（何てったって椅子がない）、ギリギリ収まり、ホッとした。こんなときヤッパリIKEAの拡大式テーブルは助かる。普段の２倍の大きさに変形してくれるので、人が来るときにちょうどいい。

メニューは、色々考えたが、最近買ったばかりの蒸しナベを使いたいと思い、以下の通りに決定。

おつまみ：手作りサルサ（Aiさんのレシピ、頂きました。美味しく出来上がりましたよ！）

　　　　　手作りイカの塩辛（同じくAiさんのレシピ）

お酒：久保田　萬寿　（美味しい日本酒でした。Hさん、ありがとうございます！）

　　　桜のワイン　（友人M美のお土産、桜の花が入っているほんのりロゼな春らしい１品でした）

　　　ビール＆ワイン

前菜：ブロッコリーのアンチョビソースサラダ

　　　焼豚

メイン：蒸し鍋　（野菜とバラ豚肉）

　　　　手作りイワシつみれの鍋

ごはん：蒸し鍋のスープで洋風リゾット

デザート：桜のお菓子（友人のM美が持ってきてくれた、ありがと〜）

　　　　　マッターホーンのバームクーヘン

　　　

実はもう一品、アボガトサラダを考えていたが、すっかり忘れていた。。。。

翌日我が家で作って食べました。次回は庭でバーベキューかな〜？