日本が世界に誇る食文化の一つ、酒、いやSAKE。
日本酒が得意という人は多くないようだが（周囲の友人調査）、美味しく美しいこのMade in Japanを堪能しないのは、実にもったいない。
ということで、昨日丸の内の丸ビルで期間限定オープンしている一の蔵のSAKE BAR に立ち寄った。一の蔵は、宮城県の酒蔵で、日本酒を多少提供している居酒屋さんに行けば目にする、舌にするチャンスもあることと思う。豊穣な香りとお米の旨味と甘みが感じられる、美味しい酒の代表格だ。
今回は500円で３種類のお酒を楽しめるワンコインバーということで、私は↓を選択。
すず音＝微発砲タイプ シャンパンのような感覚で、あっさりとした甘さがある。食前酒としていただくといいかな。
純米大吟醸松山天＝辛口であっさり。イカのお刺身とかにあうかな。
特別純米酒大和伝＝宮城限定出荷のもの。あっさりした中にも甘みがあり柔らか。ウニなどコクのあるお料理にあいそう。
あまりお酒には強くないけれど、こうやって各地の地産のお酒を知ることで、ちょっとその地を訪れた気分を味わってみるのも、プチ週末の過ごし方として、オツかもしれません。
すず音は私も好きだなー。５００円のワンコインバーで良いアイディアだよね。あー私も早く美味しくお酒が飲みたいなぁ。
返信削除日本酒もワインも満喫しているね!!
返信削除美味しかったか？
俺も最近は大吟醸に嵌っているよ。
そういえば、お土産の日本酒をそろそろ飲まないと…。